【懶人糖水】花生湯

去廈門出差，喝了花生湯，驚為天人，回來就開始研究。

大概方法就是清水煮花生仁兒。花生仁也可以直接買去好皮的。
這個湯很省事，味道卻很好。朋友喝過直接放棄點奶茶哈哈😆。

這個方法裏我還寫了我泡花生去皮的方法。大家有更好的辦法可以一起交流。

用料  

【懶人糖水】花生湯的做法  

1. 準備好生花生

2. 冰水洗一遍，然後倒開水泡。泡到水涼，倒出去，用冰水過一過 再放開水泡。重複三次，來回冷熱交替，把花生皮激下來。

3. 泡到這樣花生裂口，一捏皮就掉了

4. 很輕鬆

5. 也可以用手搓

6. 如果覺得麻煩，買現成的脱皮花生也可以。十幾塊錢一斤

7. 高壓鍋煮40分鐘。放到養生壺裏，加冰糖。喜歡喝熱的就繼續保温，喜歡喝涼的就等冰糖化了以後晾涼放冰箱。