蛋撻蛋液製作（無奶油簡易版）

下面的配料是6個蛋撻的量，一個雞蛋可能會點兒不是很滑嫩，可以一個多一點的樣子。

用料  

蛋撻蛋液製作（無奶油簡易版）的做法  

1. 雞蛋、白砂糖、牛奶倒入碗中，充分攪拌。

2. 攪拌好後，從冰箱裏拿出蛋撻皮，放置在烤盤上，同時烤箱預熱（190度5分鐘）。

3. 將蛋液倒入蛋撻皮中，大概7-8分滿。可以加點紅豆，或者葡萄乾。

4. 預熱完成後，將烤盤放入烤箱中，220度25分鐘。

5. 完成。

小貼士

蛋撻皮不要太早拿出來，等到要放入蛋液的時候再拿出來，防止蛋撻皮温度降低之後酸化。