蔓越莓杏仁重磅蛋糕

#蔓越莓杏仁重磅蛋糕# 好吃、好做、又易保存
當然，熱量也是大大滴
下午茶歇時切兩片
美妙！

用料  

蔓越莓杏仁重磅蛋糕的做法  

1. 黃油軟化後（我用微波爐叮40秒左右），加糖；

2. 將1打發，黃油變淺變蓬鬆；

3. 向2中分4次加入常温蛋液，打蛋器高速打發；

4. 向3中篩入麪粉、杏仁粉、泡打粉，奶油奶酪並攪拌均勻；

5. 向4中加入蔓越莓，攪拌均勻；

6. 放入模具，180度預熱，中下層烤45分鐘；

7. 製作糖水：10g糖+40g開水，待糖溶化後晾涼；

8. 蛋糕出爐後在表面刷上糖水，放涼後用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏2-3天就可切片開吃：）