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我用的材料全部是全脂的,如果怕熱量高,可以改成低脂的材料和代糖,但口感會差一點
用料
酸奶慕斯(無吉利丁版,超簡單)的做法
糖加到淡奶油裏打發至可以拉起彎角
酸奶加進打發的淡奶油裏,拌均勻,加5ml朗姆酒,沒有也可以不加
把切成小正方體的海綿蛋糕(我懶得做,在麪包店買的)放杯子,鋪一層2中拌好的慕斯液,再一層蛋糕,一層慕斯液,至鋪滿杯子
放進冰箱冷藏一晚就可以吃了
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