親們應該可以原諒偶~因為俺滴蛋糕做的太爛…口感雖好,but實在不能看……於是,“聰明”滴偶在網上下了一個圖…請原諒啊……
用料
巧克力 | 90克 |
奶油奶酪 | 150克 |
白砂糖 | 適量(好甜者建議多放) |
牛奶 | 70克 |
吉利丁片 | 10克(兩片) |
草莓or櫻桃or車釐子 | 幾顆 |
淡奶油 | 150克 |
巧克力慕斯蕩糕的做法
奶油奶酪隔水溶化。加入完全融化的巧克力液體,攪拌成巧克力奶酪糊。(因為製作過程太腦殘…所以不發圖了,sorry=_=)
巧克力奶酪糊加入牛奶、淡奶油、白砂糖,攪拌均勻。吉利丁片用水泡軟,將吉利丁水倒入巧克力糊中。
找一個美膩的杯紙君…將糊糊倒進去冷藏~至少六小時哦親