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紅糖紅棗蛋糕(不打發雞蛋)

蛋糕 閲讀(2.2W)
紅糖紅棗蛋糕(不打發雞蛋)的做法步驟圖

冬天了,想暖暖和和的宅家裏。喜歡紅棗的味道。嗷嗷…編不下去了…我就想説不打發雞蛋的蛋糕都是好蛋糕😂……方子來自乖乖與臭臭的媽媽(微博)…謝謝二狗媽媽無私幫助我~

用料  

紅糖 30克
雞蛋 4個
泡打粉 6克
紅棗 30顆
低粉 250克
核桃 適量

紅糖紅棗蛋糕(不打發雞蛋)的做法  

  1. 熬棗泥…就是把紅棗洗乾淨,剪小塊,和紅糖一起放鍋裏,加水,燒開後小火熬。

    紅糖紅棗蛋糕(不打發雞蛋)的做法步驟圖 第2張
  2. 熬成比較濃稠的就好了,主要很容易糊鍋,所以你得看着它…這個要有耐心…嗯…哈哈哈…無數次心裏OS:我要睡覺…

    紅糖紅棗蛋糕(不打發雞蛋)的做法步驟圖 第3張
  3. 涼透的棗泥 放在盆裏,打四個雞蛋,攪勻,放低筋粉,放泡打粉無鋁的,自己家人吃要用放心的產品~

    紅糖紅棗蛋糕(不打發雞蛋)的做法步驟圖 第4張
  4. 烤箱預熱 180度30分鐘

    紅糖紅棗蛋糕(不打發雞蛋)的做法步驟圖 第5張

小貼士

這款的特色就是不用打發雞蛋…我以前做過好些打雞蛋的,人累個半殘,關鍵還不怎麼好吃(據食客反應)哈哈哈 原方子來自乖乖與臭臭的媽…非常好的博主。推薦大家去找她學,我就是個搬運工了。
其實配料沒那麼重要,我個人覺得。主要看食客的口味可以略有改動,無傷大雅~