外酥內軟 綿密的口感混搭着香蕉獨特的口感 和蔓越莓的酸甜 讓我們一起做一個愛生活的小能手吧~
用料
香蕉 | 140g |
低粉 | 100g |
無鋁泡打粉 | 5g |
細砂糖 | 40g |
雞蛋 | 一個 |
牛奶 | 50g |
植物油 | 30g |
蔓越莓 | 15g |
人妻版蔓越莓香蕉紙杯蛋糕的做法
香蕉用勺子碾碎(原諒我忘記拍照) 不用太稀,有顆粒感口感更佳。
把香蕉泥,雞蛋,糖,植物油,牛奶倒入碗裏,瘋狂攪勻,沒有用打蛋器,因為可以瘦手臂啦~
再次加入低粉和泡打粉,繼續瘦手臂,以一個方向畫圈的方法,使麪糊細膩~
將麪糊倒入紙杯,八分滿就OK啦。表面撒上掰碎的蔓越莓幹~
烤箱預熱180度,上下火烤30分鐘。就可以吃啦~
紙杯蛋糕特別簡單,也省事。不會弄的整個廚房一片狼藉。寶貝們可以嘗試給閨蜜和愛人烤上一個香甜的幸福蛋糕~