榴蓮千層蛋糕（終於成功了y∩__∩y）

第一次吃榴蓮千層的時候，就想這蛋糕怎麼能做到這麼多層（一直以為蛋糕都要烤的(￣▽￣)，後來上網查了才知道是煎皮，一層皮一層奶油慢慢堆疊。
       看到不用烤箱就能做，於是興趣就來了，買煎鍋、買材料……興奮得不得了o(^o^)o於是開始學做，一開始煎餅皮，問題就來了，皮好厚，每一張大小都不均勻

用料  

榴蓮千層蛋糕（終於成功了y∩__∩y）的做法  

1. 先做餅皮：把牛奶與糖混合，使糖溶化；再加入打散的雞蛋拌勻；加入低粉和玉米澱粉攪拌成麪糊。麪糊攪好就可以預熱不粘鍋開煎了（這裏忘了拍照(；一_一)）   來張成品！～～～

2. 煎好的皮一邊放涼，最好放冰箱冷藏。

3. 把榴蓮肉攪拌成泥（不要太溶，留些口感）

4. 淡奶油加細砂糖打發。(T＿T)/~~又忘拍了

5. 準備好全部材料了，可以開始一層一層堆疊了✌先放一層皮，抹一層淡奶油。

6. 抹好奶油在上面放入榴蓮，抹平。

7. 如此一層一層堆疊，直到奶油全部抹完。成品來了☺放了一果凍做裝飾。

8. 來張成品圖=^_^=

9. 再來一張

小貼士

在一層一層堆疊的時候，剛開始會不小心把蛋糕做成橢圓形，後來發現是奶油要從邊上抹到中間，多練幾次就成了。加油！