話説是為了兒子上幼兒園開始做準備的😂
用料
雞蛋 | 2個 |
低筋麪粉 | 70g |
細砂糖 | 50g |
牛奶 | 大勺2.5勺 |
黃油 | 大勺1.5勺 |
準備好工具
準備好材料
雞蛋全蛋低速打散一次性加入細砂糖,快速打發到蛋液顏色發白,能夠清晰畫出圖案,而且很長時間都不消失。
黃油融化好
融化好的黃油跟牛奶一起加入發白的蛋液中,快速翻拌。低筋麪粉過篩,加入後繼續快速翻拌到均勻即可。
灌入紙杯中,8分滿即可。180度上下火15分鐘,表面金黃即可。可以加點葡萄乾,起來挺不錯的。
進行中
顏色不是很好看,但是很香
隔夜起來給小傢伙吃😁
小貼士
有兩個加了葡萄乾,烤起來還不錯。喜歡的可以適量加一些。個別幾個烤得比較黑,在意的話上管的火應該可以比下管低一點點(個人想法,沒試過)。不喜歡甜的糖可以少放一點。