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原味千層

蛋糕 閲讀(2.5W)
原味千層的做法步驟圖,原味千層怎麼做好吃

此配方為8寸千層!6寸材料減半就好!我的鍋是7寸鍋做了應該有22層!這個配方還可以做毛巾卷~卷一下比千層還快手

用料  

牛奶 100克
雞蛋 4個
淡奶油 300克
50克➕30克
300克
千層粉 150克

原味千層的做法  

  1. 分別準備兩個碗!一個碗是水和千層粉混合至無顆粒狀態~一個碗是雞蛋,牛奶,50g糖混合均勻即可!

    原味千層的做法步驟圖,原味千層怎麼做好吃 第2張
  2. 兩碗液體混合一起!

    原味千層的做法步驟圖,原味千層怎麼做好吃 第3張
  3. 液體過篩!

    原味千層的做法步驟圖,原味千層怎麼做好吃 第4張
  4. 得到一碗混合好的液體!如果表面有小泡泡要撈起來不要!

    原味千層的做法步驟圖,原味千層怎麼做好吃 第5張
  5. 放入平底鍋!最小火煎

    原味千層的做法步驟圖,原味千層怎麼做好吃 第6張
  6. 表面鼓起代表熟了!可以弄出來晾涼!

    原味千層的做法步驟圖,原味千層怎麼做好吃 第7張
  7. 依次放好!選一張自己認為最好看的留作第一張……

    原味千層的做法步驟圖,原味千層怎麼做好吃 第8張
  8. 然後打奶油一層一層抹奶油放一層皮以此類推即可!300克淡奶油放30g糖打發至有紋路就好,最後封上保鮮膜冰箱冷藏2小時以上

    原味千層的做法步驟圖,原味千層怎麼做好吃 第9張
  9. 幾個小時後的成品!

    原味千層的做法步驟圖,原味千層怎麼做好吃 第10張
  10. 大家看看切面!

    原味千層的做法步驟圖,原味千層怎麼做好吃 第11張
  11. 一個人吃這麼一大塊真開心

    原味千層的做法步驟圖,原味千層怎麼做好吃 第12張

小貼士

用的是鐵淡奶油,動物性奶油比較健康!藍風車會更好吃😋