酸乳酪沙拉醬鮭魚戚風蛋糕（改自小島喜和奶油起司薰鮭魚戚風蛋糕）

原方出自小島喜和老師《戚風鹹蛋糕&戚風甜蛋糕》。
看了原方之後是不是覺得原料好多，蒔蘿又是什麼鬼，一般人家裏怎麼會有這種香料？
沒關係，有一個東東，幾乎包含了所有蛋黃糊配料。。。

用料  

酸乳酪沙拉醬鮭魚戚風蛋糕（改自小島喜和奶油起司薰鮭魚戚風蛋糕）的做法  

1. 就是這個東東，配料有水、糖、鹽、植物油、酸乳酪、蒔蘿，恩，連蛋黃都有了

2. 熟鮭魚切成小粒，取配料中一匙低粉和熟鮭魚拌勻

3. 沙拉醬里加入蛋黃，攪勻，再篩入低粉拌勻，蛋黃糊就做好了

4. 蛋白加入少許檸檬汁，分兩次加入砂糖，打至完全發泡

5. 混勻蛋白霜和蛋黃糊，再拌入鮭魚粒，倒入模具

6. 160°c烤箱烤50分鐘，倒扣放涼後脱模

7. 是八是很簡單快手又能清冰箱的好方法？