一日一蘋果🍎醫生遠離我,這句廣為流傳的話想必大家都知道,今天我就來教大家做一款健康、低脂、低糖的蘋果隱形蛋糕🍰
用料
蘋果 | 2個 |
低筋麪粉 | 142克 |
雞蛋 | 3個 |
細砂糖 | 40克 |
檸檬汁🍋 | 幾滴 |
牛奶 | 178克 |
香草精 | 幾滴 |
鹽 | 2克 |
黃油 | 35克 |
泡打粉 | 5克 |
白芝麻/杏仁片 | 適量 |
低脂低糖蘋果🍎隱形蛋糕🍰的做法
黃油隔水融化
低筋麪粉➕泡打粉混合均勻
容器裏放入雞蛋🥚、檸檬汁🍋、細砂糖🍬
用打蛋器打發至發白
倒入融化好的黃油,攪拌均勻,再放入牛奶🥛、鹽、香草精攪勻
篩入低筋麪粉和泡打粉,攪拌至無顆粒狀
蘋果🍎洗淨去皮切成薄片,越薄越好,放入麪糊中,邊放邊攪拌,使每一片蘋果都可以裹上面糊
攪拌好的蘋果麪糊倒入模具中,表面抹勻
抹勻表面後撒上一層白芝麻or杏仁片
烤箱預熱180°上下火🔥中層,烤30分鐘,表面金黃即🉑
小貼士
💡每家的烤箱脾性都不同,🉑適當縮短或延長時間哦🤗🤗🤗