紅絲絨蛋糕（電飯鍋）

用料  

紅絲絨蛋糕（電飯鍋）的做法  

1. 電飯鍋洗淨擦乾，預熱20分鐘
   將紅絲絨香精、牛奶、油攪拌均勻

2. 加入蛋黃、可可粉、低筋麪粉攪拌均勻

3. 蛋白中分3次加入白砂糖、檸檬汁、鹽

4. 用打蛋器打出小尖尖

5. 將打好的蛋白分3次加入蛋黃混合液中，攪拌均勻

6. 電飯鍋鍋底抹油，將蛋糕胚液體倒入電飯鍋，顛幾下去除氣泡

7. 有蛋糕鍵的按蛋糕鍵，沒有的按煮飯鍵，煮好後用牙籤戳一下看有沒有粘連，沒有就是好了
   將胚取出放涼後切開

8. 裝飾的話隨意，看自己喜好

9. 完成。