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椰絲紙杯蛋糕

蛋糕 閲讀(2.58W)
椰絲紙杯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

中杯的紙杯蛋糕6份,不會回縮,甜度剛好,製作簡單

用料  

雞蛋 4只
低粉 140克
70克
牛奶 40克
黃油 40克
香草 幾滴

椰絲紙杯蛋糕的做法  

  1. 把四個全蛋放在打蛋盆內,加入糖先打散,再用電動打蛋器打到蛋液可以在表面畫8字不消失,大概要打10分鐘

  2. 加入牛奶、黃油(先軟化)、香草精、篩入低粉攪拌均勻,不要過度攪拌,拌勻即可

  3. 倒入紙杯內,8分滿,表面撒上椰蓉,烤箱上下火,170度,20分鐘

    椰絲紙杯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張

小貼士

烤箱烤15分鐘後,拿牙籤戳下蛋糕,如果拔出不粘連就好了,粘連就繼續烤