第一次做還湊乎滴,這款蛋糕是四個雞蛋的量~先把蛋黃和蛋清分離,蛋黃打散放入酸奶、檸檬🍋汁少許,牛奶100克,黃油20克🧈,大約100克蛋糕麪粉攪拌均勻,再用打蛋器打發蛋清,分三次加入白砂糖,再倒入蛋黃裏面翻拌,由下至上翻拌,這是最關鍵的一步,千萬不要轉圈攪拌,最後倒入容器裏即可~180度上下火烤30-35分。
用料
雞蛋 | 4個 |
細砂糖 | 30克 |
酸奶 | 10克 |
檸檬汁 | 5-10滴 |
低筋麪粉 | 100克 |
牛奶 | 100克 |
黃油 | 20克 |
酸奶海綿蛋糕🍰的做法
按文字説明就可以做
烤好效果圖
烤好效果圖
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