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炒雞簡單又快的香蕉蛋糕

蛋糕 閲讀(2.43W)
炒雞簡單又快的香蕉蛋糕的做法步驟圖

想快快的吃蛋糕嗎?又不想用打蛋器?來吧,這款又快又簡單,哈哈。
堅果隨便放
🤩麪糊要注意,稠度就是能畫出8字不消失。
因為香蕉的大小不一定,所以麪粉量要隨着調整。可以邊放邊看稠度,如果150克太稀也可以再加點麪粉,不會影響的。

用料  

香蕉 2根
雞蛋 2個
低筋麪粉 150克
泡打粉 4克
細砂糖 50克
玉米 50克
小蘇打 3克
各種堅果葡萄乾 適量克

炒雞簡單又快的香蕉蛋糕的做法  

  1. 香蕉壓成泥,越細膩越好

    炒雞簡單又快的香蕉蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 加雞蛋,糖,油,攪拌均勻。我用蛋抽攪打了一會兒,就是想雞蛋打發一些。

    炒雞簡單又快的香蕉蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 打成這樣,比較細膩的會好點

    炒雞簡單又快的香蕉蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 篩入麪粉和蘇打,泡打,放入堅果,翻拌均勻。

    炒雞簡單又快的香蕉蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入模具,165度,40分鐘。上面蓋錫紙,防止烤糊。

    炒雞簡單又快的香蕉蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 切塊,放入冷藏保鮮。吃的時候可以再烤一下,或者微波爐叮一下。

    炒雞簡單又快的香蕉蛋糕的做法步驟圖 第7張

小貼士

堅果隨便放
麪糊要注意,稠度就是能畫出8字不消失。