想快快的吃蛋糕嗎?又不想用打蛋器?來吧,這款又快又簡單,哈哈。
堅果隨便放
🤩麪糊要注意,稠度就是能畫出8字不消失。
因為香蕉的大小不一定,所以麪粉量要隨着調整。可以邊放邊看稠度,如果150克太稀也可以再加點麪粉,不會影響的。
用料
香蕉 | 2根 |
雞蛋 | 2個 |
低筋麪粉 | 150克 |
泡打粉 | 4克 |
細砂糖 | 50克 |
玉米油 | 50克 |
小蘇打 | 3克 |
各種堅果葡萄乾 | 適量克 |
炒雞簡單又快的香蕉蛋糕的做法
香蕉壓成泥,越細膩越好
加雞蛋,糖,油,攪拌均勻。我用蛋抽攪打了一會兒,就是想雞蛋打發一些。
打成這樣,比較細膩的會好點
篩入麪粉和蘇打,泡打,放入堅果,翻拌均勻。
倒入模具,165度,40分鐘。上面蓋錫紙,防止烤糊。
切塊,放入冷藏保鮮。吃的時候可以再烤一下,或者微波爐叮一下。
小貼士
堅果隨便放
麪糊要注意,稠度就是能畫出8字不消失。