去星巴克點咖啡，常常會順帶捎個巧克力麥芬，因為蘑菇頭很可愛，也更喜歡那個味道。濃郁的巧克力，鬆軟香甜的口感，那麼美好～疫情防控使我進步，自己動手來滿足一下挑剔的胃吧。
用料
| 香蕉 | 1根 |
| 牛奶 | 50克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 黃油 | 60克 |
| 細砂糖 | 40克 |
| 鹽 | 2克 |
| 低筋麪粉 | 140克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 核桃碎 | 適量 |
香蕉壓成泥，加入牛奶、雞蛋、糖和鹽拌勻
黃油放入碗中加熱融化，待涼後倒入蛋奶液中快速拌勻![簡單又快手的香蕉可可麥芬的做法步驟圖 第2張]( "簡單又快手的香蕉可可麥芬的做法步驟圖 第2張")
篩入低筋麪粉、可可粉和泡打粉
快速翻拌均勻，無顆粒即可，切勿過度攪拌防止起筋![簡單又快手的香蕉可可麥芬的做法步驟圖 第3張]( "簡單又快手的香蕉可可麥芬的做法步驟圖 第3張")
倒入中等大小的紙杯中，震出大氣泡，表面撒上核桃碎
![簡單又快手的香蕉可可麥芬的做法步驟圖 第4張]( "簡單又快手的香蕉可可麥芬的做法步驟圖 第4張")
放入烤箱180℃烤30分鐘
![簡單又快手的香蕉可可麥芬的做法步驟圖 第5張]( "簡單又快手的香蕉可可麥芬的做法步驟圖 第5張")
核桃碎碎記得撒在中間哦，這種裂開的樣子才好看
![簡單又快手的香蕉可可麥芬的做法步驟圖 第6張]( "簡單又快手的香蕉可可麥芬的做法步驟圖 第6張")
濃郁的可可和香蕉香味
![簡單又快手的香蕉可可麥芬的做法步驟圖 第7張]( "簡單又快手的香蕉可可麥芬的做法步驟圖 第7張")
還有超讚的黃油香，愛樂薇6個獨立裝的黃油，不用刀切很方便
![簡單又快手的香蕉可可麥芬的做法步驟圖 第8張]( "簡單又快手的香蕉可可麥芬的做法步驟圖 第8張")
口感綿密，鬆軟香甜
![簡單又快手的香蕉可可麥芬的做法步驟圖 第9張]( "簡單又快手的香蕉可可麥芬的做法步驟圖 第9張")
