新手入門奶油戚風紙杯蛋糕：

用料  

新手入門奶油戚風紙杯蛋糕：的做法  

1. 1.玉米油和牛奶攪拌均勻

2. 2.加入低筋麪粉拌勻

3. 3.加入蛋黃攪拌均勻，不要過度攪拌，避免麪粉起筋

4. 4.蛋清加入檸檬汁和玉米澱粉，分3次加入細砂糖打的至乾性發泡狀態。

5. 5.蛋黃糊和蛋白霜分三次過個翻拌均勻

6. 6.將麪糊裝入裱花袋中，擠在紙杯中（配方可以做8個）
   

7. 
   7.烤箱提前預130度45分鐘，再150度10分鐘。

8. 8.蛋糕烤好後冷卻，將淡奶油加入細砂糖打發，在蛋糕上抹平

9. 9.裱出自己想要的花型。

10. 10.裝飾芒果和藍莓即可。

11. 10.裝飾芒果和藍莓即可。

12. 成品圖

13. 成品圖

14. 包裝冷藏

15. 成品