凡是肉鬆的我都愛吃,🤓🤓肉鬆小貝一口一個 ,好安逸哦,做了卡通形狀 娃也喜歡😍😘🤪
用料
雞蛋 | 2個 |
肉鬆 | 少許 |
低筋麪粉 | 40克 |
玉米油 | 少許 |
沙拉醬 | 少許 |
海苔 | 少許 |
細砂糖 | 10克 |
酸奶 | 40克 |
肉鬆小貝 (酸奶卡通造型)的做法
蛋黃蛋清分離,蛋黃加入酸奶攪拌均勻
篩入低粉
攪拌均勻
白糖加入蛋清裏,打發蛋白到小尖峯狀態
打發的蛋白加入蛋黃糊糊裏翻拌均勻
烤箱提前180℃十分鐘預熱,模具刷玉米油
倒入蛋糕糊,振動幾下
錫紙蓋住,170度18分鐘,燜2分鐘
趁熱出模具
準備好肉鬆海苔碎,沙拉醬
抹上沙拉醬,再滾上肉鬆
完成啦😀🤪😘
好可愛😊,開吃啦😍😍😍