自助兒童蛋糕

用料  

自助兒童蛋糕的做法  

1. 從冰箱裏取出4個雞蛋，將雞蛋打入碗裏，分別分離出蛋黃，與蛋清

2. 用一個碗加2勺奶粉，加30克白砂糖，10克食用油，加上半小碗温水，充分攪拌；然後把蛋黃也加入也攪拌，最後加上100克低筋麪粉，充分攪拌，然後過濾，免得攪拌不均勻，放在備用。

3. 蛋清加入幾滴檸檬汁，順時針打發，我是用手動打蛋器，打了15-20分鐘而已，就可以打出奶油

4. 取一半奶油放在剛才攪拌好蛋黃夜了，順時針攪拌，然後把餘下再放在裏面攪拌，好了，倒入紙杯裏。

5. 提前把烤箱熱好，調好180度，25分鐘，出爐

6. 好了，出爐

7. 看個人喜歡，我加了黑加侖在裏面，寶寶喜歡吃

小貼士

烤箱調温度要看情況，不一定是一樣的，用熟了自家烤箱，掌握火候很重要