口感濃郁🍌香蕉蛋糕

這個配方是來自網絡作者：【HidaMari】
口感濃郁！也不會太甜！
好做，不容易失敗🌹

用料  

口感濃郁🍌香蕉蛋糕的做法  

1. 熟透的香蕉剝開放入碗中。

2. 用勺或者叉子完全碾成香蕉泥的狀態。

3. 在香蕉泥中加入細砂糖，用手動打蛋器攪拌均勻。

4. 將秤好的黃油，隔水融化，或者放入微波爐裏融化成右邊的液體。

5. 把融化好的黃油倒入步驟3中（香蕉和糖的混合物中），攪拌均勻。

6. 將兩個雞蛋繼續打入碗中，攪拌均勻。

7. 低筋麪粉和泡打粉一起過篩，放入剛才拌好的雞蛋香蕉糊中。

8. 用橡皮刮刀攪拌均勻。

9. 在模具中抹上黃油，或者放烘焙油紙，方便脱模，建議放油紙還是好一些。

10. 將攪拌均勻的麪糊倒入準備好的模具中，上下火180度，烤40～45分鐘，根據自家烤箱適當上下調節温度。

11. 香蕉蛋糕出爐啦，放涼以後，切片就可以開吃了。

小貼士

提前準備工作：

1、將稱量好的黃油用微波爐融化成液體。

2、低級麪粉和泡打粉放在一起過篩。

3、準備模具，裏面用黃油把裏面塗抹一遍（或者放烘焙紙），方便脱模，我用的是6寸的戚風模具。

4、提前預熱烤箱180度。

5、如果有長方形模具做出來會更漂亮（8*18的尺寸），家裏沒有就用戚風模具也可以。