蘋果乳酪杯子蛋糕

用料  

蘋果乳酪杯子蛋糕的做法  

1. 4個蛋黃，依次加入30克糖，油，原味乳酪，低筋麪粉，香草莢，一個蘋果碎，每次加入材料後拌勻。

2. 4個蛋白,加入30克糖，打發至硬性發泡。

3. 三分之一蛋白液入蛋黃液拌勻，再倒回剩餘蛋白液拌勻。

4. 分杯6個。蘋果切薄片裝飾表面。170度，25分鐘。