聖誕紅絲絨蛋糕【KRUPS廚房機器人版】

用料  

聖誕紅絲絨蛋糕【KRUPS廚房機器人版】的做法  

1. 將蛋清放入KRUPS廚房機器人攪拌杯，把糖一次性倒入，選擇7檔4分鐘打發。

2. 將蛋黃、牛奶、玉米油、麪粉、紅曲粉單獨放一個容器，攪拌均勻後倒入攪拌杯。

3. 選擇3檔40秒，將打發好的蛋清和蛋液攪拌均勻。

4. 攪拌完成倒入6寸蛋糕模具

5. 烤箱上下火140度提前預熱5分鐘，把蛋糕液放入烤箱中下層，140度30分鐘。上色滿意以後表面加蓋錫紙，避免上色過深。

6. 烤好以後，倒扣到烤架上晾凉。晾涼以後用蛋糕分離器或者麪包刀，將蛋糕一分為二。

7. 將奶油倒入攪拌杯，選擇7檔，打發40秒，從小蓋處觀察淡奶油是否掛杯壁，一旦掛壁馬上停止。把打發好的奶油用蛋糕抹刀均勻的塗抹到一塊蛋糕底胚上。

8. 在邊緣放入草莓片，再把第二塊蛋糕放在上面。

9. 將草莓在3分之二處一分為二，

10. 用裱花袋擠一朵奶油上去

11. 裝飾芝麻，蓋上草莓帽子，用濾網在草莓表面撒上薄薄的糖粉即可。

12. 大功告成啦~