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糯米花朵小蛋糕

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糯米花朵小蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

今天在MUJI買了新模,然後就按照裏面的做法做了這個。
(其實原名是叫糯糯的迷你銅鑼燒啦==|||)
我省去最後加紅豆餡兒的一步,就成功從銅鑼燒變身成洋氣的蛋糕了!!)

這個其實和「下午茶烤年糕」的方子很接近啦

用料  

三温糖 50g
白玉粉或者糯米粉 50g
50ml
雞蛋 1/2個 30g
蜂蜜 一小勺
低粉 25g

糯米花朵小蛋糕的做法  

  1. 我用的是糯米粉,所以先把糯米粉和水攪拌。

  2. 再把雞蛋,三温糖,蜂蜜混合攪拌。

  3. 在2里加入低粉,攪拌好之後倒入1。

  4. 180度烤箱,12~15分鐘左右。

  5. 完成。

小貼士

這個做法是一個16個的量

加入抹茶粉和可可粉也好好吃><~