桃酥花生酥宮廷桃酥

用料  

桃酥花生酥宮廷桃酥的做法  

1. 準備好原材料，豬油室温軟化到可以用手戳出一個洞的狀態。

2. 用蛋抽攪打豬油成蓬鬆狀

3. 加入花生油攪拌均勻

4. 加入細砂糖，攪打均勻

5. 加入蛋黃，攪打均勻

6. 狀態如圖

7. 篩入粉類和鹽的混合物，然後加入花生碎

8. 和成麪糰，蓋保鮮膜靜置半小時

9. 將麪糰分成30克的劑子，搓成圓球，中間壓出窩窩，撒上黑芝麻

10. 烤箱175度18分鐘，烤箱不同，温度時間酌情對待，烤的時候看着點，以上色為準。

11. 烤成出爐，晾涼後即可食用

12. 成品展示

小貼士

1.麪粉吸水性不同，如果團成球按壓裂口較大，説明麪粉放的較多，麪糰較幹，可能會影響成品的形狀。下次可將麪粉適當減少即可。