抹茶，可可榛果粒夾心小餅乾

我這個也不算啥方子，就是為了把之前做雪花酥的材料都消耗掉，哈哈哈😄……

口感還不錯，不是那種硬的牛扎糖感覺，有點軟，但不粘牙，還不甜，關鍵是可以多放幾日。

用料  

抹茶，可可榛果粒夾心小餅乾的做法  

1. 先把抹茶粉跟奶粉混合（抹茶照片忘記拍了）做可可味的就一樣把可可粉，榛果粒混合一下。

2. 就跟做雪花酥一樣，黃油用最小的火融化一下，然後把棉花糖倒一份進去，記得二個口味分開做，把每一個棉花糖壓扁，糊糊狀馬上關火。⚠️不要把棉花糖一直拌，看到油乎乎的融開就關火。

3. 倒入混合好的抹茶奶粉，或是可可榛果粒奶粉拌，動作麻利點，用攪拌棒一邊拌一邊壓壓，看看是不是顏色均勻了，如果顏色均勻就馬上開始夾心做起來。

4. 做夾心不要糾結是不是多或少，拿一小塊放在餅乾上當中是高點，邊上用手壓下去點，另一片蓋上去一轉一壓就好，壓多了直接吃掉😂，壓少了下次多一點！隨意哈，就是動作要快點，不然冷了不太好分量。

5. 可可榛果味

6. 抹茶味

小貼士

一份差不多也就做40個，總之，我是把之前的小餅乾和棉花糖給消耗了😌