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又是一個櫻花盛開的季節了, 無數的櫻花匯成了一片粉紅色的海洋,走進櫻花叢中,美得令人幾近窒息,微風掠過,櫻花簌簌落下,美得令人心醉,飄飛的花瓣散發着淡淡清香。。。。。。 緋櫻飄落,浪漫之季,在家做了粉紅櫻花曲奇,算是應一下這個季節的景吧,做好後的櫻花曲奇粉嫩粉嫩的,很漂亮。口感也很酥脆。
用料
粉紅櫻花曲奇——緋櫻飄落,浪漫之季的做法
將黃油分割成小塊,放室温軟化。
用打蛋器攪打至順滑,加入細砂糖和糖粉,繼續攪打至黃油順滑,體積稍有膨大。
分兩次次加入打散的雞蛋,每次都要打到雞蛋與黃油完全融合再加下一次。
篩入低粉和紅曲粉。
用橡皮刮刀拌勻成很稠的麪糊。
將麪糊裝入安裝了櫻花花嘴的裱花袋。
在墊了錫紙的烤盤上擠出。
入預熱好的烤箱。中層,上下火,170度,10分鐘左右。
成品
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