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糖霜餅乾教程-浪漫櫻花

餅乾 閲讀(2.36W)
糖霜餅乾教程-浪漫櫻花的做法步驟圖

#糖霜餅乾教程#浪漫的季節怎能少了櫻花!為自己獻上一次浪漫的櫻花季吧!甜心佳作發佈以下是櫻花糖霜餅乾基礎教程,讓更多喜愛糖霜餅乾的親們一起玩起來吧!

用料  

低筋麪粉 140g
黃油 70g
雞蛋 25g
糖粉 50g
適量
糖霜糖粉 適量
玉米糖漿 少許
蛋白粉 適量

糖霜餅乾教程-浪漫櫻花的做法  

  1. 準備材料:餅乾胚、模具、蛋白粉、玉米糖漿、水、糖粉

    糖霜餅乾教程-浪漫櫻花的做法步驟圖 第2張
  2. 製作糖霜:先將蛋白粉加入水中,用刮刀攪勻

    糖霜餅乾教程-浪漫櫻花的做法步驟圖 第3張
  3. 加入少許玉米糖漿攪勻

    糖霜餅乾教程-浪漫櫻花的做法步驟圖 第4張
  4. 過篩糖粉加入攪拌好的蛋白粉中

    糖霜餅乾教程-浪漫櫻花的做法步驟圖 第5張
  5. 用刮刀先攪拌糖粉至黏稠狀,再用打蛋器打發

    糖霜餅乾教程-浪漫櫻花的做法步驟圖 第6張
  6. 打發好的糖霜狀態

    糖霜餅乾教程-浪漫櫻花的做法步驟圖 第7張
  7. 用保鮮膜封好,以免糖霜風乾

    糖霜餅乾教程-浪漫櫻花的做法步驟圖 第8張
  8. 加入色素和適量水調出粉色,

    糖霜餅乾教程-浪漫櫻花的做法步驟圖 第9張
  9. 加調好的糖霜裝入裱花袋中,共需調出三個顏色的糖霜

    糖霜餅乾教程-浪漫櫻花的做法步驟圖 第10張
  10. 用粉色的糖霜先沿着餅乾外輪廓線拉線

    糖霜餅乾教程-浪漫櫻花的做法步驟圖 第11張
  11. 繼續填充同一顏色的糖霜,用排氣針攪勻

    糖霜餅乾教程-浪漫櫻花的做法步驟圖 第12張
  12. 等鋪面的糖霜幹後,用毛筆蘸色粉刷出花型底色

    糖霜餅乾教程-浪漫櫻花的做法步驟圖 第13張
  13. 用白色的糖霜拉線

    糖霜餅乾教程-浪漫櫻花的做法步驟圖 第14張
  14. 拉好的花外型線

    糖霜餅乾教程-浪漫櫻花的做法步驟圖 第15張
  15. 用紅色糖霜點綴

    糖霜餅乾教程-浪漫櫻花的做法步驟圖 第16張
  16. 最後完成圖

    糖霜餅乾教程-浪漫櫻花的做法步驟圖 第17張
  17. 如有不明白可聯繫我一起交流進步,一起熱愛美麗又有魅力的糖霜吧!

    糖霜餅乾教程-浪漫櫻花的做法步驟圖 第18張