十分懷念藍罐曲奇的味道，做烘培一個月了，為什麼自己不試試呢？就在下廚房找來的方子，除了沒有藍罐，外形不太美之外，味道絕對是一樣樣滴啦！
用料
| 發酵黃油 | 80克 |
| 砂糖 | 25克 |
| 糖粉 | 25克 |
| 低筋麪粉 | 140克 |
| 椰蓉 | 40克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 鹽 | 少許 |
| 蛋黃 | 20克 |
原版丹麥藍罐曲奇餅乾的做法
必備武器 總統黃油卷
![原版丹麥藍罐曲奇餅乾的做法步驟圖 第2張]( "原版丹麥藍罐曲奇餅乾的做法步驟圖 第2張")
軟化的黃油加入糖粉和砂糖一起打發
![原版丹麥藍罐曲奇餅乾的做法步驟圖 第3張]( "原版丹麥藍罐曲奇餅乾的做法步驟圖 第3張")
打至蓬鬆發白
![原版丹麥藍罐曲奇餅乾的做法步驟圖 第4張]( "原版丹麥藍罐曲奇餅乾的做法步驟圖 第4張")
加入蛋黃再打勻
![原版丹麥藍罐曲奇餅乾的做法步驟圖 第5張]( "原版丹麥藍罐曲奇餅乾的做法步驟圖 第5張")
篩入麪粉和泡打粉加入鹽和椰蓉，用刮刀攪拌均勻。放入鋪上保鮮膜的模具，放入冰箱冷凍50分鐘左右
![原版丹麥藍罐曲奇餅乾的做法步驟圖 第6張]( "原版丹麥藍罐曲奇餅乾的做法步驟圖 第6張")
取出，除去保鮮膜切片
![原版丹麥藍罐曲奇餅乾的做法步驟圖 第7張]( "原版丹麥藍罐曲奇餅乾的做法步驟圖 第7張")
烤箱中層180度20分鐘
![原版丹麥藍罐曲奇餅乾的做法步驟圖 第8張]( "原版丹麥藍罐曲奇餅乾的做法步驟圖 第8張")
完成
![原版丹麥藍罐曲奇餅乾的做法步驟圖 第9張]( "原版丹麥藍罐曲奇餅乾的做法步驟圖 第9張")
小貼士
用的是普通的砂糖，這樣才有藍罐曲奇的感覺
