孩子一直鬧着想吃,我就在下廚房搜了搜,然後就着手頭的東西,自己稍微改動了下。為了消耗核桃,所以放了點核桃。其實什麼都行我覺得,不放也行。不放的話,可以放裱花袋裏做曲奇。
前兩張照片都是我家三歲寶寶照的,湊合看吧。
用料
黃油 | 55克 |
雞蛋液 | 16g |
巧克力 | 30克 |
瑞士小姐可可粉 | 20g |
低筋麪粉 | 80克 |
鹽和泡打粉 | 一點點,0.5g吧 |
核桃 | 少許 |
巧克力餅乾 不放糖的做法
黃油室温軟化,巧克力隔水加熱到巧克力醬
黃油,巧克力融合,放入低粉,可可粉,蛋液。攪拌到無干粉,放核桃。
弄成圓柱體,保鮮膜包好,冷凍半小時。出來切片。170度15分鐘。
小貼士
因為可可粉我用的是衝熱巧用的瑞士小姐的,本來就很甜。所以我沒額外放糖。烤熟了吃着不那麼甜,但是味道也不錯,因為巧克力的味道很濃。