當前位置:料理屋>烘焙食品>餅乾>

寶寶可以吃的芹菜黑芝麻餅乾

餅乾 閲讀(1.06W)
寶寶可以吃的芹菜黑芝麻餅乾的做法步驟圖

寶寶到了出去玩要帶點小零食的年紀,與其吃什麼嘉寶什麼的小餅乾還不如媽媽自己動手來做一點更放心 。所以研究了寶寶零食餅乾的配料之後,做了這款芹菜黑芝麻的小餅乾 。有蔬菜添加小餅乾味道更好,寶寶喜歡媽媽放心。

用料  

黃油 50g
植物油 40g
糖粉 45g
牛奶 50g
4g
低筋麪粉 200g
芹菜碎(只要葉子的部分) 35g
熟黑芝麻 15g

寶寶可以吃的芹菜黑芝麻餅乾的做法  

  1. 芹菜葉洗淨瀝乾切碎,儘量切的碎一點。

    寶寶可以吃的芹菜黑芝麻餅乾的做法步驟圖 第2張
  2. 低筋麪粉加鹽過篩後待用。

    寶寶可以吃的芹菜黑芝麻餅乾的做法步驟圖 第3張
  3. 黃油軟化後加入糖粉打發,打至黃油體積變大顏色發白細膩有光澤。

    寶寶可以吃的芹菜黑芝麻餅乾的做法步驟圖 第4張
  4. 打發的黃油加入植物油、牛奶、芹菜碎和黑芝麻。

    寶寶可以吃的芹菜黑芝麻餅乾的做法步驟圖 第5張
  5. 用打蛋器低速打至均勻。

    寶寶可以吃的芹菜黑芝麻餅乾的做法步驟圖 第6張
  6. 加入過篩後的麪粉和鹽,用刮刀輕輕按壓翻拌。

    寶寶可以吃的芹菜黑芝麻餅乾的做法步驟圖 第7張
  7. 用手輕輕將麪糰整出形狀,切記不要用力揉捏。整好後放入冰箱冷凍一個半小時左右。

    寶寶可以吃的芹菜黑芝麻餅乾的做法步驟圖 第8張
  8. 將凍好的麪糰取出切塊,碼放在烤盤內,餅乾之間要留出間距,在烘培過程中餅乾的體積會變大。

    寶寶可以吃的芹菜黑芝麻餅乾的做法步驟圖 第9張
  9. 烤箱預熱200度,放入烤盤,中層烤15-20分鐘,取出晾涼既可。

    寶寶可以吃的芹菜黑芝麻餅乾的做法步驟圖 第10張

小貼士

1:牛奶要室温的,不要直接從冰箱裏拿出來就用。

2:這款餅乾不適合做曲奇,因為蔬菜加的比較多,不容易擠花。

3:芹菜還可以換成其他蔬菜,比如小葱,也是味道棒棒噠!