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寶寶也可以吃的核桃黑芝麻醬

菜譜 閲讀(1.11W)
寶寶也可以吃的核桃黑芝麻醬的做法步驟圖

五月是寶寶補鈣黃金期,芝麻是補鈣聖品,核桃是堅果中最棒的補腦聖品,可是寶寶並不能直接食用這兩樣東西,於是貓貓就想把這兩樣東西打一起加點兒油,寶寶吃麪,吃燉蛋的時候加一勺,營養豐富,補鈣又補腦!

用料  

熟黑芝麻 200g
生核桃 100g
核桃油 100g
麻油(芝麻油) 100g
細砂糖 10g

寶寶也可以吃的核桃黑芝麻醬的做法  

  1. 核桃我買的有殼的生核桃自己撥,乾淨,新鮮。

    寶寶也可以吃的核桃黑芝麻醬的做法步驟圖 第2張
  2. 黑芝麻買的現成的熟芝麻,勤勞的小夥伴也可以自己買生的,炒熟。

    寶寶也可以吃的核桃黑芝麻醬的做法步驟圖 第3張
  3. 將核桃加入打粉機,打碎,再加入芝麻一起打碎,接着分次加入橄欖油,打到完全調和,再分次加入麻油或者芝麻油,最後加入糖,就不會有苦味了,橄欖油營養豐富,不過有奇怪的味道,寶寶不愛吃,加入麻油或者芝麻油後就可去掉橄欖油的怪味,變得香噴噴!
    這道黑芝麻核桃醬其實十分簡單,關鍵是核桃芝麻磨細,磨好之後放冰箱冷藏,因為不添加防腐劑,最好快點兒吃完,我這個量是全家人一起吃的,如果寶寶一個人吃的,記得減量。

    寶寶也可以吃的核桃黑芝麻醬的做法步驟圖 第4張