鹹味香酥葱香曲奇

此配方很好擠花型哦🌸
這款曲奇餅乾入口酥脆，甜鹹適口，葱香濃郁，滿嘴留香😋因每家買的麪粉吸水性不同，自己需適量添加用量，但麪糰不建議調得太稀，否則烤完不容易保持紋路

用料  

鹹味香酥葱香曲奇的做法  

1. 材料大集合（葱花切碎只要綠葉部分）

2. 黃油室温軟化至手指可以捏塌陷的狀態，用電動打蛋器低速打散

3. 加入食鹽和糖粉，先用打蛋頭手動混合勻，再用打蛋器低速打蓬鬆

4. 加入玉米油低速攪打均勻

5. 加入牛奶低速攪打均勻

6. 放入切碎的葱花與攪打好的黃油糊拌勻

7. 篩入低筋麪粉

8. 用刮刀上下翻拌，混合均勻

9. 裝入裱花袋，擠出自己喜歡的花型（天氣熱，手温高的話，可以戴上手套再去擠花🌸）

10. 烤箱180度預熱5分鐘，上下火中層烤25---30分鐘（每家烤箱脾氣不同，自己要注意觀察，掌握好温度和時間，烤制到邊緣和底部微微上色即可）時間到別急着拿出烤箱，燜5分鐘再取出，徹底晾涼後即可品嚐食用

11. 徹底晾涼後的曲奇，入口酥脆，甜鹹適口，滿口留香😋

小貼士

此配方不需要什麼技巧，只需要按配方和步驟來做就能成功哦✌