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植物油普通麪粉也能做的酥脆曲奇餅乾

餅乾 閲讀(1.55W)
植物油普通麪粉也能做的酥脆曲奇餅乾的做法步驟圖

家人都不愛吃黃油 所以我就又拿出了玉米油。。。肯定沒有黃油那麼酥那麼有奶香味啦~

整個製作過程儘量連貫些 速度稍快些 不然容易出油  烤曲奇就變成煎曲奇了😅

用料  

普通麪粉 130克
雞蛋 1個
60克
植物油 90克
1克

植物油普通麪粉也能做的酥脆曲奇餅乾的做法  

  1. 準備材料

    植物油普通麪粉也能做的酥脆曲奇餅乾的做法步驟圖 第2張
  2. 把雞蛋、糖、鹽放入容器用電動打蛋器開打  待顏色略微變淺  開始分四五次倒入植物油  每次倒入就要攪拌至油均勻融合

    植物油普通麪粉也能做的酥脆曲奇餅乾的做法步驟圖 第3張
  3. 攪拌至膏狀即可 大約五分鐘  然後預熱烤箱180℃         我的烤箱比較温柔 大家根據各自情況設置温度哦

    植物油普通麪粉也能做的酥脆曲奇餅乾的做法步驟圖 第4張
  4. 然後加入麪粉 切拌均勻 不要攪拌 容易起筋 我這次麪糊有點偏幹了 可能這次麪粉太吸水  大家可以放麪粉時根據自己的情況少量多次放  至少不要讓麪糰太乾 不容易擠出

    植物油普通麪粉也能做的酥脆曲奇餅乾的做法步驟圖 第5張
  5. 180℃ 20分 香甜酥脆的曲奇就烤好了  

    植物油普通麪粉也能做的酥脆曲奇餅乾的做法步驟圖 第6張