杏鮑菇肉末蒸冬瓜

冬瓜。清涼解毒,利尿等.是夏季之佳品。

用料  

杏鮑菇肉末蒸冬瓜的做法  

1. 1.冬瓜洗淨削皮挖籽備用
   
   2.準備所以的食材全部切成丁備用
   
   3.冬瓜盞抹鹽和耗油準備起鍋燒水冬瓜上籠蒸10分鐘即可
   
   4.備鍋燒熱放油將所有切和的丁倒入鍋內翻炒至熟
   
   5.用小勺將炒熟的丁丁放在冬瓜口袋裏即可,撒上小葱可開吃了哈哈！

2. 1.冬瓜和杏鮑菇切片抹少許鹽裝盤備用。
   2.起鍋燒熱倒油將蒜末薑末爆香倒入肉末翻炒片刻加入青紅椒洋葱粒翻炒至熟加入生抽和加少許水翻炒均勻後即可。
   3.將炒好的肉末倒入冬瓜上，盛盤開吃！

3. 五彩蝦仁冬瓜

4. 清蒸冬瓜：冬瓜切片，抹上少許鹽入味。上鍋蒸10分鐘即可。（蒸出水可以倒掉一些）淋上蠔油和色拉油可以開吃了。