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用料
蒸胡蘿蔔絲餅的做法
胡蘿蔔去皮擦絲
倒少量玉米油拌勻
撒上小麥澱粉拌勻
拌到根根裹上粉這程度
上鍋蒸水開1分鐘
撈出再次裹粉蒸5分鐘,出鍋後喜歡甜加糖,喜歡鹹加鹽,根據喜好調味,然後趁熱抓成小餅狀
做好放着,吃時煎一下
電餅鐺中火煎5分鐘
香香軟軟有彈性
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