用料
| 胡蘿蔔 | 2根 |
| 麪粉 | 一把 |
| 玉米面 | 一把 |
| 油 | 20克 |
| 蒜 | 幾瓣 |
| 鹽 | 3克 |
| 醋 | 少許 |
| 生抽 | 適量 |
粉蒸胡蘿蔔的做法
胡蘿蔔提前一天切成絲晾上
![粉蒸胡蘿蔔的做法步驟圖，粉蒸胡蘿蔔怎麼做好吃 第2張]( "粉蒸胡蘿蔔的做法步驟圖，粉蒸胡蘿蔔怎麼做好吃 第2張")
晾好的蘿蔔絲澆上玉米油拌勻，拌上兩勺麪粉拌勻，再澆上油拌勻，放兩勺玉米粉
![粉蒸胡蘿蔔的做法步驟圖，粉蒸胡蘿蔔怎麼做好吃 第3張]( "粉蒸胡蘿蔔的做法步驟圖，粉蒸胡蘿蔔怎麼做好吃 第3張")
開水上鍋，蒸五分鐘左右
拿下來後散開放涼一點
拌上蒜汁即可蒜，醋，鹽，生抽拌勻成蒜汁
小貼士
如果鹽味重的朋友，可以頭一天胡蘿蔔絲，先用鹽水泡一下再晾乾，這樣蘿蔔絲就是鹹的了
粉蒸胡蘿蔔
菜譜
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