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粉絲蒸扇貝,這麼教別説你不會

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粉絲蒸扇貝,這麼教別説你不會的做法步驟圖

用料  

扇貝 6只
粉絲 1小把
大蒜切碎 若干
小葱 若干
魚豉油 2勺
1勺
若干

粉絲蒸扇貝,這麼教別説你不會的做法  

  1. 扇貝清洗乾淨後淋入一些料酒先去腥,然後放入盤中擺好

    粉絲蒸扇貝,這麼教別説你不會的做法步驟圖 第2張
  2. 事先用水泡發一小把粉絲,泡軟後切段,然後依次繞着扇貝邊緣放入粉絲

    粉絲蒸扇貝,這麼教別説你不會的做法步驟圖 第3張
  3. 再來調一個料汁:熱鍋下油,當油七成熱放入切碎的蒜蓉,當煸出蒜蓉香味,即可關火,再放入蒸魚豉油,適當的糖進行調味

    粉絲蒸扇貝,這麼教別説你不會的做法步驟圖 第4張
  4. 然後將剛才調好的料汁依次放入扇貝,蓋蓋大火蒸10分鐘

    粉絲蒸扇貝,這麼教別説你不會的做法步驟圖 第5張
  5. 出鍋後再撒上點葱花,再澆上點熱油更香(如果減肥者,可不淋油)

    粉絲蒸扇貝,這麼教別説你不會的做法步驟圖 第6張