那天去媽家蹭飯，臨時説起，他們家也沒什麼菜，我爸從冰箱中翻出一隻梭子蟹，我看着還有兩小捆粉絲，就問他有沒有蒜？他説有。於是，我就是做了一道蒜蓉粉絲蒸蟹，大獲成功。女兒更是念念不忘，要求我再做一次。其實，有了這個萬能蒜蓉醬，可以蒸一切......我今天把梭子蟹換成了魷魚圈，還可以換成開背蝦、扇貝、豬肉片、臭豆腐、娃娃菜、金針菇........
用料
| 大蒜 | 1整頭 |
【百合花開】萬能蒜蓉醬——🉑️蒜蓉一切的做法
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