超級喜歡土豆的
有時一個人不知道吃什麼的時候
可以弄土豆燜飯
配一點點小菜 很好吃的
又很簡單 材料嘛 只要家裏是開鍋煮飯的都有
以下是一個人的分量。量杯就是裝米飯那個透明杯子
用料
米 | 一量杯 |
土豆 | 喜歡吃的可以多放 |
鹽 | 個人口味 |
油 | 加了會比較香 放一點點就好了 |
胡蘿蔔 | 喜歡的可以加一點 為這個飯增添一點色彩 |
香菇 | 一兩個 切碎 |
土豆燜米飯的做法
將土豆切成一釐米左右的方塊形狀 這樣等煮好的時候,土豆會非常的軟。如果喜歡吃有口感的,可不用切這麼小
把土豆胡蘿蔔香菇放在一個碗裏面,攪勻。(會擔心在米飯中一個區是香菇一個區是胡蘿蔔的樣子,所以要攪勻)
胡蘿蔔切成長寬一釐米左右的方塊片.香菇要切碎。(這樣香菇的味道就會融入到飯中。)
洗米,下水煮飯 放些許油(一點點就好,一個人份的話,太多會很膩) 放些鹽(個人口味)然後把土豆那些鋪在米飯上面。
等米飯還有10分鐘左右的時候。打開電飯煲將它們攪勻。並試一下口味若不夠味道的話可以再加鹽。然後坐等10分鐘,開飯。(如果覺得顏色太素可以加醬油 調一下顏色。)
裝入一個漂亮的碗裏面。完美。
小貼士
其實土豆燜米飯,還可以加其他你自己喜歡的菜呀!
還可以加些肉(肉要調味),火腿等
就是,同樣是土豆燜飯 材料不一樣,味道也就不一樣了。