貝貝瓜燜飯

一個好吃的燜飯，簡單又好吃的味道

用料  

貝貝瓜燜飯的做法  

1. 大米洗淨後提前泡好，大約泡二十分鐘左右即可

2. 準備好的食材

3. 胡蘿蔔，洋葱，貝貝瓜切好

4. 葱花、臘腸切好備用

5. 生抽一勺、蠔油一勺

6. 鍋中放入花生油燒熱後放葱花爆香

7. 放入臘腸，把臘腸翻炒片刻，這時臘腸濃濃的香味撲鼻而來

8. 再把所有的食材一起放入，繼續翻炒均勻

9. 放入生抽，蠔油調味

10. 炒至變色，

11. 這時大米已經泡好，倒入炒好的食材

12. 蓋好蓋子燜，開鍋後轉小火慢慢的燜。

13. 打開煲蓋，所有的食材和米飯結合在一起，香味濃郁，撲面而來。