一直愛在美食上瞎折騰、從小就在爸爸薰陶中愛下廚房。從幫廚到自己折騰。好吧正題。。。。這個燜飯口比較清淡、喜歡吃重口的可以醬油、鹽都多來一點。
用料
土豆1 | 個 |
生抽適量 | 勺 |
胡蘿蔔1 | 根 |
蠔油適量 | 勺 |
鹽適量 | 克 |
一小碗 | 玉米粒 |
香菇 | 5朵 |
洋葱三分之一個個 | |
豆角適量 | |
適量 | 臘腸 |
大米 | 三人量 |
豆角洗淨切粒 洋葱切碎、甜玉米粒(我是買的鮮玉米自己撥下來的)
鮮菇洗淨切小塊、土豆去皮切小塊、胡蘿蔔切塊。(土豆、胡蘿蔔、香菇大小可以差不多大)
臘腸切斜片
大米可以提前浸泡半小時、全部食材準備好、鍋裏放底油可以不用太多、洋葱碎爆香、臘腸放進去稍微熱一下、其他食材一起放進去、加入鹽、蠔油、醬油(口重的醬油鹽可以多加一些,我放的少蒸出來米飯顏色不太深)輕輕炒香不用炒熟、因為還要燜飯。把泡好的大米放進電飯鍋、剛剛炒好的食材也加進去、水加的浸住菜跟米就行。按下煮飯鍵。滴…滴…香噴噴的燜飯好啦、開吃😄
小貼士
打開鍋蓋忘了拍圖、就迫不及待吃上了、所以只有勺子拍的這個圖。😂、這個很簡單的、食材可以根據自己喜歡的來、口味也可以根據自己的來。快點做起來吧、