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夏日酷爽 |滷味➕冰啤

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夏日酷爽 |滷味➕冰啤的做法步驟圖

🍉 空調 Wi-Fi  夏日生存必備😄
這個夏日,光有這三件怎麼能夠?!消暑 夜宵要來點不一樣的,滷味➕冰啤 才是朋友聚會、週末休閒的最佳選擇!
不如自己來做這樣一鍋滷味,喜歡吃什麼加什麼,開瓶冰啤、朋友小聚、 聊天喝酒這不也是夏日不二之選嗎?😬

用料  

雞爪 一斤
豆乾 一塊
千頁豆腐 一塊
蓮藕 一節
八角 4個
桂皮 2塊
香葉 3片
辣椒 依個人口味增減
冰糖 5、6塊
蠔油 50毫升
料酒 30毫升
生抽 40毫升
老抽 40毫升
3瓣
一根

夏日酷爽 |滷味➕冰啤的做法  

  1. 一斤雞爪,去掉指甲,清洗兩遍備用

    夏日酷爽 |滷味➕冰啤的做法步驟圖 第2張
  2. 喜歡的各種素菜 切好備用

    夏日酷爽 |滷味➕冰啤的做法步驟圖 第3張
  3. 雞爪清水下鍋煮沸 撈出備用,鍋裏再次放好清水放入雞爪。

    夏日酷爽 |滷味➕冰啤的做法步驟圖 第4張
  4. 香料 放好備用,與雞爪一起放入鍋中。

    夏日酷爽 |滷味➕冰啤的做法步驟圖 第5張
  5. 再加入混合調味汁 ,雞爪煮沸,再加入各種素菜。

    夏日酷爽 |滷味➕冰啤的做法步驟圖 第6張
  6. 煮好之後,就可以享用啦~

    夏日酷爽 |滷味➕冰啤的做法步驟圖 第7張

小貼士

1.可以加入各種自己喜歡的素菜和葷菜。
2.喜歡雞爪入口即化口感,就讓雞爪多煮一會。