🍉 空調 Wi-Fi 夏日生存必備😄
這個夏日,光有這三件怎麼能夠?!消暑 夜宵要來點不一樣的,滷味➕冰啤 才是朋友聚會、週末休閒的最佳選擇!
不如自己來做這樣一鍋滷味,喜歡吃什麼加什麼,開瓶冰啤酒、朋友小聚、 聊天喝酒這不也是夏日不二之選嗎?😬
用料
雞爪 | 一斤 |
豆乾 | 一塊 |
千頁豆腐 | 一塊 |
蓮藕 | 一節 |
八角 | 4個 |
桂皮 | 2塊 |
香葉 | 3片 |
幹辣椒 | 依個人口味增減 |
冰糖 | 5、6塊 |
蠔油 | 50毫升 |
料酒 | 30毫升 |
生抽 | 40毫升 |
老抽 | 40毫升 |
蒜 | 3瓣 |
葱 | 一根 |
夏日酷爽 |滷味➕冰啤的做法
一斤雞爪,去掉指甲,清洗兩遍備用
喜歡的各種素菜 切好備用
雞爪清水下鍋煮沸 撈出備用,鍋裏再次放好清水放入雞爪。
香料 放好備用,與雞爪一起放入鍋中。
再加入混合調味汁 ,雞爪煮沸,再加入各種素菜。
煮好之後,就可以享用啦~
小貼士