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韓式醬豬蹄(超級簡單)

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韓式醬豬蹄(超級簡單)的做法步驟圖

用料  

豬肘子
冰糖
生抽
八角
桂皮
花椒
蘋果 1個
洋葱 1個
咖啡
辣椒

韓式醬豬蹄(超級簡單)的做法  

  1. 處理豬蹄,洗淨焯水。

  2. 炒糖色。

    韓式醬豬蹄(超級簡單)的做法步驟圖 第2張
  3. 給豬肘子上色

    韓式醬豬蹄(超級簡單)的做法步驟圖 第3張
  4. 放入這些配料,再加鹽、米酒、大醬兩大勺、生抽。

    韓式醬豬蹄(超級簡單)的做法步驟圖 第4張
  5. 中火一個半小時後,拿出來晾涼,記得經常翻面。

    韓式醬豬蹄(超級簡單)的做法步驟圖 第5張
  6. 切片。蘸韓式辣醬,可以配泡菜、酸蘿蔔解膩,包生菜。

    韓式醬豬蹄(超級簡單)的做法步驟圖 第6張
  7. 冬天還可以邊烤邊吃。

    韓式醬豬蹄(超級簡單)的做法步驟圖 第7張
  8. 韓式醬豬蹄(超級簡單)的做法步驟圖 第8張