因為老愛去外面吃韓式烤肉 所以根據吃過的味道 來製作的烤肉家庭版 超級簡單有味
啊 肥宅的味道~🤤🤤
一定要配上韓式清酒 在兑一點雪碧進去
韓式烤肉沒跑了🤭🤭
用料
五花肉 | 半斤 |
洋葱 | 半個 |
蜂蜜 | 半勺 |
生菜 | 若干片 |
辣椒面 | 兩勺 |
料酒 | 半勺 |
調和油 | 一勺 |
金針菇 | 一把 |
青椒 | 一個 |
大蒜 | 一整個 |
家庭版超級簡單/韓式烤肉的做法
①冰凍五花肉切片 (冰凍過的比較好切)
加入半個切絲洋葱 半勺蜂蜜 兩勺辣椒麪
一勺調和油(這樣烤的時候不用加油而且鎖住肉的水份) 半勺料酒(去腥提鮮)
②加完料拌勻 放入冰箱醃製兩個小時(吃的時候更入味)🤩①準備烤肉輔菜:青椒切圈 大蒜切片(等會包進生菜裏吃的☺️)
②金針菇加半勺調和油一勺辣椒麪(這樣烤的時候不用放油還有味 😋)
③生菜可以選嫩的部分 這樣包肉生吃起來的時候不會有澀味嘿嘿 烤肉我一定會配的酒 韓國思密達走起~(酒和雪碧的比例是1:2 光喝酒很上頭哦)
烤肉的油我裝在這個噴壺裏 真的很方便 不髒手用量能控制 😎
家庭版烤肉可以再買個烤肉紙 防止粘鍋
最後吃起來 不要給我剩下~🤤
小貼士
五花肉的選擇很重要 儘量選擇肥佔比多的 吃起來會很香 不同的人有不同的做法 你也可以在做的時候加入自己的做法 一切為了美食💪 歡迎留言 能回答的我一定盡力而為🤭