用料
| 鹽 | 克 |
| 杏仁甜酒 | |
| 孜然粉 | |
| 黑椒粉 | |
| 油 |
露酒香煎阿根廷大蝦的做法
阿根廷大蝦開背去蝦線
熱油，放蝦（蝦最好瀝乾水 不然等下煎着濺到手喔）我電磁爐開中火（800～1000互相切換）
蝦兩面都撒一些鹽，差不多的時候撒上露酒，喜歡甜的可以多加一點，直到淹沒
收汁後，先撒孜然粉，再撒胡椒粉，就完成啦！
![露酒香煎阿根廷大蝦的做法步驟圖 第2張]( "露酒香煎阿根廷大蝦的做法步驟圖 第2張")
小貼士
其實杏仁露酒甜度極高，我就是太甜喝不下才靈機一動的，他在整個過程中相當於糖的作用，蝦本身有鹹味，也沒有放很多鹽進去
露酒香煎阿根廷大蝦
煎
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