杏鮑菇既有肉類的彈性口感，又有菇類的獨特香氣，特別適合用來烤或者煎，味道一級棒
用料
| 杏鮑菇 | 幾個 |
| 水 | 40克 |
| 糖 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1/3勺 |
| 耗油 | 1/2芍 |
| 黃酒（料酒） | 1勺 |
| 糖 | 3克 |
【香煎/烤杏鮑菇】兩種吃法兩種體驗的做法
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