不用春捲皮的炸春捲

想吃春捲，買不到春捲皮怎麼辦？那就用餛燉皮吧！一樣的好吃😋

用料  

不用春捲皮的炸春捲的做法  

1. 韭菜洗淨涼幹水分，豆芽用開水燙一下放涼水裏泡着，雞蛋炒好切碎。

2. 把所有食材混合在一起，包括生薑末。

3. 混沌皮比較厚的，用擀麪杖再擀一下。可以一打一起擀，不會粘。

4. 把拌好的餡放入混沌皮

5. 像這樣包好，沾點水就可以粘合了，翻個面放好。

6. 這是包好的。

7. 油鍋温熱，把春捲擺放在鍋裏，小火煎。一面黃了煎另一面。煎好後可以撒點芝麻。

8. 成品的樣子。油炸食品我怕油膩，又涼拌了豆芽菜和菠菜陪着吃。完美！