香煎帶魚（簡單版）

用料  

香煎帶魚（簡單版）的做法  

1. 1:買的時候叫商家殺好、帶魚切段、撕去黑膜洗淨加入料酒+姜蒜葱香菜+鹽+胡椒粉醃製10分鐘，，，

2. 1:醃製時間到，
   2:取出帶魚備用，，，

3. 1:熱鍋下油+少許鹽燒熱，放入帶魚段，
   2:煎至表面金黃色、稍微㨪動一下鍋魚段穩動即可翻另一面煎至金黃色，
   3:時間大概10分鐘，待兩面金黃，出鍋煎倒入少許醬油翻炒均勻，
   4:即可食用。

4. 1:今天試最後一步，少許的醬油+適量的清水混合倒進去翻炒收汁即可食用（加水回煮沒那麼熱氣）囗感很好👍。