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用料
河南特色水煎包的做法
麪粉和成表面光滑的麪糰,發酵後,切成小劑子。
豬肉餡加香葱用刀剁碎,中間加入花椒粉的水。紅薯粉條用水煮軟,切碎,加入肉餡兒,再加入原料拌勻即可。
包成一個大餃子,接口小一點。
平底鍋加少許底油,放入煎包,煎會兒。
準備好一湯匙的麪粉和十倍多的水,拌勻。
倒入鍋中
蓋上鍋蓋,等水收幹。
水收幹後,加入色拉油或者菜籽油,晃動平底鍋,煎至焦黃
翻過來稍微煎一下
出鍋咯~
單個圖
單面圖
小夥子説好吃好吃😜
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